taulier

Хозяин гостиницы, бара или публичного дома. Жен.: taulière.

Le taulier entame une nouvelle lamentation : « Quel métier, c’est pas rien ! », dit-il en prenant le client à témoin, lequel acquiesce immédiatement. S’attirer les grâces du patron ne peut être que bénéfique dans ce genre d’endroit.

(Philippe Lemarié, Le cœur et l’argent, 2011)