Schum

Fröhlich, 1851: m. Knoblauch.

Schumball’n

Fröhlich, 1851: m. Klöße (Knödl); Kronigl-Posel mit Schumball’n, Geselchtes mit Klöße.

Schumbollen

v. Train, 1833: m. Erdäpfel, Kartoffel.

Schumbollenbolifke, Schumbollenbolifte

v. Train, 1833: f. Erdäpfelsuppe.

Schumbollenstampfer

v. Train, 1833: m. Kartoffelbrei.

schümin

Bischoff, 1916: Knoblauch (rabbinisch: schûmîn).