Messer.
Le lingre est tout simplement un couteau de Langres, ville célèbre pour son industrie de la coutellerie.
Der Lingre ist einfach ein Messer aus Langres, einer Stadt, die für ihre Messerindustrie bekannt ist.
(Ellen Constans, Jean-Claude Vareille, Crime et châtiment dans le roman populaire de langue française du XIXe siècle, 1992)