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Barre (compter à la, tenir sa comptabilité à la)

Barre (compter à la, tenir sa comptabilité à la)

(Rigaud, 1881) : Ce genre de comptabilité, encore en usage chez quelques marchands de vins, consiste à marquer chaque objet de consommation au moyen d’une barre faite à la craie sur une ardoise. Au noble jeu de tourniquet, l’ardoise marche un train d’enfer, et quelquefois, dans sa précipitation, le marchand de vin aligne quelques barres de plus.


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