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Dictionnaire d’argot classique
Argot classique
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Bonnet d’évêque

Bonnet d’évêque

s. m. Le train de derrière d’une volaille. Argot des bourgeois.

Bonnet d’évêque

s. m. Petite loge du cintre. Argot des coulisses.

Bonnet d’évêque

Loge des quatrièmes en forme de mitre, d’où le nom. — Train de derrière d’une volaille découpée de façon à ce qu’il figure la mitre. C’est un des morceaux les plus délicats, et, à table, chez d’honnêtes bourgeois, l’objet d’aimables plaisanteries.


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